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수육온도1

돼지수육 어떻게 삶아야 부드러울까?시간·온도·뜸 들이는 법까지 상세 가이드(초보자용 완전정복) 초보자도 따라하기 쉬운 돼지수육 완벽 가이드! 고기 부위별 추천, 핏물·된장 전처리, 강불→중약불 삶는 시간(500g 50~60분·1kg 70~90분), 뜸 들이기 노하우까지 담았습니다. 돼지수육, 겉보기엔 쉬워 보여도 제대로 만들기 쉽지 않은 요리입니다.고기를 삶았는데 퍽퍽하거나 질기게 되면 입맛이 뚝 떨어지기 마련이죠.이 글에서는 초보자도 실패 없이 따라할 수 있도록, 돼지수육을 부드럽고 촉촉하게 삶는 시간, 온도, 뜸 들이기 노하우를 단계별로 정리했습니다. 참고 사이트: 만개의 레시피 출처=유튜브 첫째 아들 채널 돼지수육에 어울리는 고기 부위는?✔ 삼겹살기름기가 많아 부드럽고 고소한 맛이 강함촉촉한 수육을 선호하는 분께 추천✔ 앞다리살지방이 적고 쫄깃한 식감이 특징담백한 맛을 좋아하는 분께 적합✔ .. 2025. 5. 18.
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